Вино красное сухое Chateau Petrus, 0.75 л 2005

Самое знаменитое шато Помроля, которое приобрело свою известность относительно недавно. Сегодня принадлежит Жану Франсуа Муэксу.
Те, кому доводилось пробовать "Petrus", возводят это в ранг события. Из главных впечатлений - удивительная сбалансированность вина. Всё в нём мастерски увязано в единое целое: и фруктовость, и кислотность, и приятные танины.Читать дальше
"Petrus" - настоящее "терруарное" вино и разница между винтажами весьма существенна.

Происхождение бутылок - запасы самого шато Петрюс, поставщик - лично Кристиан Муэкс. Ведь для таких бутылок крайне важна биография. Наши экземпляры не покидали погребов своего родного шато до момента поставки в Москву, в адрес фирмы "DP-Trade".

Виноград: Мерло (порой в бленд добавляют незначительные количества сорта Каберне Фран).

Происхождение: 11 га виноградников на холме Petrus boutonnière, являющемся самой высокой точкой аппелясьона (40 м над уровнем моря). Почвы богаты темной глиной. Здесь гораздо меньше гальки, чем в соседних хозяйствах La Fleur-Pétrus, Cheval Blanc и Figeac. Средний возраст лоз – 45 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. Мацерация продолжается от 18 до 25 дней. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается до двух лет в новых дубовых бочках.

Chateau Petrus никогда не был официально классифицирован как Grand Cru, и вместе с этим, это одно из самых известных вин в мире. Петрюс - единственное из бордосских вин, которое в оригинале не имеет в названии слова «шато» (замок), поскольку на территории хозяйства его не было. Современное винное хранилище и дегустационный зал Chateau Petrus были построены в 2002 году, поэтому усадьба демонстрирует не только приверженность столетним традициям, но также смелый модернизм, в стиле современных архитектурных решений.