Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
11%
Бренд:
Chateau Pinot
Страна, Регион:
Россия, Краснодарский край
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, Палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, Кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
8-10С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 265-712
ШК: 4680074272129
от 2 608
Р
0.375 л
Цвет:
Золотисто-соломенный.
Аромат:
Яркий и интригующий, наполненный нотами персика, айвы, белых цветов и липового меда.
Вкус:
Обволакивающий, раскрывающийся оттенками липового меда, айвы и персика.Долгоиграющее медово-цветочное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в качестве дижестива. Оно идеально сочетается с легкими десертами, например лимонным пирогом или сорбетом, ванильными сладостями и мягкими сырами.
В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать вин
Ручной сбор зрелых, здоровых ягод, которые проходят процесс заморозки в крио камерах. Дробление ягод и мягкий отжим сока проходит в холодной среде с использованием инертных газов для предотвращения малейшего окисления. Ферментация протекает в новых барриках из французского дуба.
Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволят производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг.Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Возраст взрослых плодоносящих лоз 10-14 лет. Закладка новых виноградников осуществляется исключительно с высокой плотностью посадки, около 5500 лоз на га. Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников - Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция).
