Вино красное сухое Chateau Poujeaux Moulis-en-Medoc, 0.75 л 2012

Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 28 дней при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали, бетона и дубовых бочках в зависимости от урожая. При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация перед розливом не проводится.

Большинство экспертов сходятся в том, что из года в год вина постоянно конкурирующих между собой замков Poujeaux, Chasse-Spleen и Maucaillou остаются тремя самыми лучшими в Мулисе. Знатоки утверждают, что вино Шато Пужо очень схоже по стилю с Шато Лафит-Ротшильд. На одном из обедов в Елисейском дворце барон Эли де Ротшильд даже спутал его с вином из собственного поместья. Такое сходство объясняется практически идентичными типом почв и местоположением виноградников.

Впервое упоминание о Шато Пужо встречается в документах XVI века. Тогда оно называлось Ля Саль де Пужо и находилось в собственности Гастона Де Л’Исль, которому также принадлежало Шато Латур. В XVIII веке поместьем владела сестра маркиза де Бразье, владельца Шато Бешвель. В 1921 году его приобрела семья Тей, которая объединила все земли замка, разделенные в 1880 году на три отдельных владения. Под их управлением в 1936 году Пужо получило категорию Крю Буржуа, а в пересмотренной в 2003 году классификации было выделено в отдельную группу Крю Буржуа Эксепcионнэль. Шато Пужо и некоторые другие поместья, включенные в эту группу, вышли из альянса Крю Буржуа в 2008 году при очередном пересмотре, когда они были приравнены ко всем остальным замкам Крю Буржуа, с намерением создать свой собственный союз. В 2008 году Шато приобрел парижский бизнесмен Филипп Кювелье. Ему также принадлежит Clos Fourtet в Сент-Эмильоне. Кювелье обновил винодельню и пригласил в качестве консультанта известного винодела Стефана Деренонкура