Вино красное сухое Confidences de Prieure-Lichine, 0.75 л 2012

"Confidences de Prieure-Lichine" считается вторым вином Шато Прийёрэ-Лишин. Впервые свет увидел его в 1972 году, а создал его сам "отец вина" и владелец поместья Алексис Лишин. Тогда вино носило название Шато де Клерфонт и лишь позже получило свое нынешнее имя. С французского языка "сonfidences" переводится как "тайна, обращение". Такое название несет определенный смысл, будто бы указывая, что вкус вина и секрет его создания — нечто особенное. Винификация всех сортов осуществляется классическим способом. Вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках, половина из которых используется повторно, а половина — в третий раз.

"Confidences de Prieure-Lichine" 2012 года отличается хорошим балансом и концентрацией. Урожай 2012 года — это возвращение к нормальным климатическим условиям для региона Бордо, отмеченным влажной и прохладной весной, за которой последовало сухое и достаточно теплое лето. Зима была относительно мягкой и сухой, но с сильными морозами в первой половине февраля. Бутонизация происходила в конце марта. Особенно влажная и прохладная весна задержала вегетативное развитие лозы. Интенсивные дожди с 9 по 11 июня в сочетании с прохладной температурой воздуха нарушили цветение Мерло, сорта, особенно чувствительного к кулюру и милерандажу. С середины июля до конца сентября устанавилась сухая погода, что способствовало отличному дозреванию урожая, который обещал быть поздним. Состояние здоровья урожая — исключительно здоровое. Сбор урожая начался 4 октября и завершился 18 октября 2012 года.

Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина.В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 года Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Прийёрэ-Лишин кроме главного одноименного вина также производятся красные "Confidences de Prieure-Lichine" и "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина обладают исключительным вкусом.