Вино красное сухое Confidences de Prieure Lichine Margaux, 0.75 л 2020

Chateau Prieure-Lichine располагается в Кантенеке, в пределах престижного аппелласьона Марго. Виноградник, предназначенный для создания второго вина этого шато, занимает 30 гектаров. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Терруар отличается хорошим дренажем, образованным скоплениями гальки, гравия, песка и глины, которые принесены рекой Гаронной. Выдержка вина длится 14 месяцев в бочках из французского дуба, при этом 40% бочек используются повторно, а 60% - в третий раз. Сбор урожая осуществляется вручную и помещается в небольшие ящики. Виноград проходит три этапа сортировки: на вибростоле, ручная сортировка и с использованием оптического сортировщика. Виноградный сок попадает в бродильную емкость самотеком. Мацерация в верхних чанах продолжается около 28 дней, что дает возможность получить вина с богатым танинным и бархатистым вкусом. На винтаж 2020 года оказали влияние три ключевых фактора: влажная весна, чрезвычайно засушливое лето и раннее начало вегетационного периода. Окончание осени и начало зимы характеризовались повышенной влажностью, особенно в ноябре. Однако февраль оказался необычно мягким, что способствовало раннему и равномерному пробуждению лоз уже в середине марта. Весенние месяцы, апрель и начало мая, выдались очень дождливыми, что спровоцировало распространение милдью. Специалисты винодельни активно боролись с этим заболеванием, и, несмотря на трудности, цветение прошло успешно. Начиная с середины июня температура неуклонно росла, достигнув пика примерно 19 июля и сохранившись на этом уровне до начала августа. В этот период практически не было осадков: с 18 июня по 11 августа выпало ноль миллиметров. Молодые лозы страдали от нехватки влаги, в то время как более зрелые, с развитой корневой системой, легче переносили столь экстремальные условия. Созревание происходило ускоренными темпами. Виноградники демонстрировали выраженную неоднородность, а кожица ягод оставалась толстой и плотной. Сильный ливень 15 августа немного улучшил ситуацию, но не смог компенсировать общий недостаток влаги. С наступлением новой волны жары, 14 сентября, началась уборка мерло. Жаркая погода оставила свой отпечаток на винограде — его кислотность снизилась. Благодаря тому, что участки расположены в четырех коммунах, сбор урожая проводился выборочно, по мере созревания ягод. Сбор мерло был завершен 22 сентября. Ягоды были собраны в отличном состоянии. Первая партия каберне совиньон поступила в погреб 23 сентября, а последняя — 1 октября.