Вино красное сухое Chateau Quinault l'Enclos Saint-Emilion Grand Cru, 0.75 л 2017

Виноградник расположен на 20 гектарах с почвами из песка и гальки, смешанных с небольшим количеством глины. Средний возраст виноградных лоз 45 лет, из них 71,5% Мерло, 14,5% Каберне Фран и 14% Каберне Совиньон. Выдерживалось вино 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба (50% новые).

Chateau Quinault l’Enclos расположено в аппелласьоне Saint-Emilion (Сент-Эмильон), однако так было не всегда. До 1973 года виноградники поместья считались частью Sables Saint-Emilion (Сабль Сент-Эмильон), спутникового аппелласьона Saint-Emilion. В 1997 году шато приобрел Alain Raynaud (Алан Рено), он отреставрировал здания поместья и пересадил часть виноградных лоз. Также, благодаря его стремлению к высокому качеству вин, хозяйство полностью перешло с машинного сбора урожая на ручной. В 2008 году Alain Raynaud продал имение владельцам Chateau Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан), Bernard Arnault (Бернару Арно) и Baron Albert Frère (барону Альберту Фрер). Сегодня талантливая команда из Cheval Blanc под руководством Pierre Lurton (Пьера Люртона) делает все, чтобы качество вин Quinault l’Enclos росло с каждым годом. В 2009 году шато полностью перешло на органическое ведение сельского хозяйства. Виноградники Chateau Quinault L’Enclos расположены на правом берегу реки Гаронны и занимают площадь 19 га, из которых 70% приходится на мерло, 20% - на каберне фран и 10% - на каберне совиньон. Нынешние владельцы хозяйства заметно увеличили долю посадок этих сортов винограда, заменив ими участки, в прошлом занятые лозами сорта мальбек. Климат на виноградниках Chateau Quinault L’Enclos гораздо более теплый по сравнению с соседними имениями, так как хозяйство находится ближе к городу Libourne (Либурн), то есть значительно южнее остального Сент-Эмильона. Эта особенность позволяет практиковать на виноградниках шато ранний сбор урожая. Château Quinault l`Enclos классифицировано как Grand Cru Classe de Saint Emilion.