Вино красное сухое Chateau Siran, 0.75 л 2013

"Шато Сиран" — это классическое для аппелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальную сбалансированность между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой "золотую середину" между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его вкуса. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, "Шато Сиран" является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет.
Купаж вина состоит из трех сортов винограда, доля которых в составе "Chateau Siran" меняется с каждым годом. В 2009 году купаж вина составлен из 48% Мерло, 45% Каберне Совиньон и 7% Пти Вердо. К сожалению, град 11 мая 2009 года повредил часть винограда и, соответственно, уменьшил объем производства вина более чем наполовину. В 2009 году урожай, который собирается только вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, был ранним, сбор начался 21 сентября. Собранный виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температуре. После этого вино в течение 20 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, новых на одну треть.

Robert Parker о винтаже 2009 года: "Это лучший "Шато Сиран", который я когда-либо дегустировал. Плотный фиолетовый цвет. Насыщенные оттенки черной смородины, весенних цветов и ванили. Вкус потрясающей концентрации, чистоты, текстуры и длины. "Шито Сиран" 2009 года обладает мощными танинами в сочетании с роскошной фруктовостью. На пике развития вино будет находиться с 2014 по 2034 год". (90/100 баллов).

История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Шато Ситран — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабанн разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!