Вино белое сухое Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc, 0.75 л 2022

Виноград, собранный вручную со старых 38-летних лоз в небольшие корзины, подвергается прессованию в среде, лишенной кислорода, с использованием инертного газа, что позволяет сохранить богатый ароматный потенциал ягод. Далее следует ферментация во французских дубовых бочках и холодная стабилизация. Выдерживается вино в течение 12 месяцев на осадке в бочках, половина из которых – новые, изготовленные в собственной бондарной мастерской. Вино не подвергается фильтрации, а регулярно переливается, что позволяет естественным образом избавиться от осадка и придать ему более мягкий и сбалансированный вкус.

Винтаж 2022 года, отличающийся фантастической насыщенностью, индивидуальностью и сложностью, рекомендуется к употреблению не ранее 2025 года. Обладает потенциалом выдержки до 20 лет.

История Шато Смит О-Лафит началась восемь веков назад. В Средневековье здесь располагалось поместье аристократической семьи Дю Боск. Именно они в 1365 году заложили виноградники на каменистом плато Лафит. Спустя несколько столетий, в 1720 году, шотландский купец Джордж Смит приобрел эту винодельню. В соответствии с традицией, он добавил свою фамилию к названию Шато. С того времени оно стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит построил на территории виноградника элегантный особняк и начал экспортировать свою продукцию в Англию.