Вино красное сухое Petit Clos Pinot Noir, 0.75 л 2016

Виноградники расположены на высоте 85 - 150 метров над уровнем моря на трех разных типах почв, темно-серых песчаных наносных и глинистых. Возраст лоз: 3-5 лет. По французской традиции плотность посадки лоз на винограднике очень высокая, 5050 лоз на гектар, это побуждает лозы соперничать друг с другом и давать превосходный урожай, богатый минеральными веществами.

Ферментация вина происходит в стальных емкостях с открытым верхом, затем вино выдерживается в больших (7500 литров) французских бочках в течение 11 месяцев. Выдержка в больших бочках вместо маленьких барриков позволяет придать вину структуру от работы с дубом, сохраняя при этом интенсивные ароматы.

"Пти Кло" в переводе с французского означает "небольшой виноградник, окруженный стеной". Традиционно "кло" - одни из лучших древних виноградников, как правило, монастырского происхождения.