Вино красное сухое Clos La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru, 0.75 л 2018

Для повышения концентрации вкуса в винограде применяется практика "зеленого сбора". Сбор урожая осуществляется вручную. Процесс брожения протекает в стальных емкостях с терморегуляцией и регулярным перемешиванием. В отличие от Chateau La Gaffeliere, выдержка этого вина длится 12 месяцев в бочках из французского дуба, ранее применявшихся для выдержки другого вина.

История Chateau La Gaffeliere уходит корнями во времена галло-римской виллы, на месте которой оно было построено. В XVII веке владельцем поместья стал граф Мале-Рокфор. В конце XIX века шато было разделено на две части: Chateau Canon La Gaffeliere и Chateau Gaffellere Naudes. Последнее в 1963 году получило современное название - Chateau La Gaffeliere. С тех пор шато остается во владении семьи Мале-Рокфор. Виноградники занимают территорию в 22 гектара, где 66% отведено под сорт Мерло, а оставшаяся площадь поровну распределена между Каберне Фран и Каберне Совиньон.