Вино красное сухое Cobos Malbec, 0.75 л 2021

Сбор винограда осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Собранные грозди и отобранные после отделения от гребней ягоды тщательно сортируются вручную. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После завершения спонтанной малолактической ферментации вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Тарансо и бочках, ранее использованных. Розлив в бутылки производится без осветления и фильтрации. Великолепный винтаж 2021 года достиг пика своей зрелости и будет радовать ценителей до 2043 года.

Вина хозяйства Винья Кобос – это результат страстного увлечения известного винодела Пола Хоббса и его двух аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол посетил Аргентину и был восхищен ее народом, культурой и природой, а также увидел уникальный потенциал для создания выдающихся вин. Его предчувствие оправдалось, когда вино "Cobos" Malbec урожая 2006 года получило 99 баллов от "Wine Advocate". Это наивысшая оценка, когда-либо присужденная аргентинскому вину. Высокий рейтинг – результат длительной работы, начатой в 1999 году. Команда винодельни создала линейку премиальных вин, получающих признание мировых критиков. Виноград для вин собирается с лучших виноградников в долине Уко, Лухан де Куйо и Майпу, но основным поставщиком является виноградник Марчиори. Старые лозы, уникальный микроклимат и бедные почвы позволяют получать концентрированный и спелый виноград, обеспечивающий качество и уникальность вин Кобос.