Вино белое сухое Sancerre Comte Lafond, 1.5 л 2024

На виноградниках Шато дю Нозет, где преобладают глинисто-известковые почвы, растут лозы Совиньон Блан возрастом от 25 до 35 лет. Их сок подвергается длительной, десятинедельной ферментации при пониженной температуре. После этого вино выдерживается в стальных емкостях на тонком дрожжевом осадке (sur lie) в течение двух лет.

Аристократическая семья Лафон исторически преуспевала в банковской сфере — причем многие ее представители возглавляли Банк Франции в XVIII веке. В 1787 году граф Лафон приобрел самый большой по площади виноградник в Пуйи-Фюиссе (знаменитая субзона Луары) у прежней владелицы — незаконнорожденной дочери Людовика XV, вынужденной продать имение за долги. Изначально виноделие оставалось для семьи скорее хобби. Все изменилось в XX веке, когда поместье унаследовал барон Патрик де Ладусетт. Этот предприниматель и ценитель вин первым полностью посвятил себя делу, вкладывая средства в новейшее оборудование и технологии. Результат налицо: сегодня крупнейшее хозяйство аппелласьона признано эталоном качества, аристократизма и индивидуальности вин Луары.