Вино красное сухое Conte Emo Capodilista Carlotto Merlot, 0.75 л 2019

Сбор винограда осуществляется в период оптимальной зрелости плодов. На винодельне проводится мацерация на кожице в течение 10-15 суток, после чего следует ферментация в стальных емкостях с тщательным контролем температуры. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в небольших дубовых бочках, а перед реализацией оно дополнительно созревает в бутылках не менее полугода в погребах винодельни.

Семья Эмо считается одной из основательниц Венецианской республики. В её рядах были губернаторы, прокураторы Святого Марка, графы Кандийского королевства (Крита) и адмиралы. На склоне лет Венецианской республики Леонардо Эмо взял в жены Беатрис Каподилиста – последнюю из своего рода, – так была образована фамилия Эмо Каподилиста. В XIX столетии род Каподилисто перебрался в Венето. Представители этой фамилии удостаивались графских титулов и получали в дар земли.

Сегодня у руля компании Conte Emo Capodilista стоит представитель 22-го поколения фамилии. На протяжении долгих лет в изготовлении вина сохраняются традиционные методы, знания передаются от отца к сыну. На данный момент высокое качество продукции по достоинству оценено множеством международных экспертов винной индустрии.