Глубокий рубиново-красный цвет.
Интенсивный сложный аромат раскрывается оттенками спелых черных слив, черешни и специй.
Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком гладком послевкусии.
Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом типа грана падано (grana padano).
Дегустационные характеристики вина сбалансированные и гармоничные, можно распробовать многокомпонентность вкуса:
сладость ягодного конфитюра;
терпкие полутона вишневой косточки.
Мягкая танинность ощущается в начале дегустации и завершает тягучее сладкое послевкусие.
не ограничен при соблюдении условий хранения