Вино красное сухое Corte Badin Valpolicella Classico Superiore, 0.75 л 2021

Собранный вручную виноград подвергается бережному прессованию для сохранения природной чистоты ягод и их сока. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах способствует развитию уникальности и глубины вкуса. Продолжительная выдержка в цементных емкостях (не менее 12 месяцев) формирует структуру и баланс вина, а дальнейшее вызревание в бутылках обеспечивает его целостность и гармонию. Общий срок выдержки может достигать более двух лет.

Винодельня Corte Badin расположена в сердце классической зоны Вальполичелла – уникального региона к северу от Вероны, знаменитого своими винами Amarone, Recioto и Valpolicella, обладающими статусами DOC и DOCG. На живописных, обращенных к югу склонах раскинулись виноградники и владения площадью 8 гектаров, где, помимо виноградных лоз, растут оливковые и вишневые деревья. Эти земли принадлежат семье Бонацци со второй половины XVIII века, когда их предки начинали здесь как арендаторы. В 1962 году Алессандро Бонацци основал собственное винодельческое хозяйство. Его сыновья, Марио, Анджело и Лучано, внесли существенный вклад в развитие и признание винодельни, а сегодня их дело продолжают внуки, Джорджио и Иво, сочетая преданность традициям с заботой об окружающей среде и открытостью к новым технологиям.