Вино белое полусухое Corte Giara Pinot Grigio delle Venezie, 0.75 л 2015

Corte Giara, Pinot Grigio delle Venezie — ароматное, свежее, хорошо сбалансированное белое вино категории IGT (Indicazione Geografica Tipica). Для создания вина используется виноград сорта Пино Гриджо, который выращивают на холмах у озера Гарда, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Лозы высаживают на рыхлых, хорошо дренированных почвах с юго-западной экспозицией. Плотность посадки составляет 3000 лоз на гектар, средний возраст лоз достигает 23-х лет.Климатические условия для винтажа 2015 года характеризовались довольно высокими температурами, что привело к иссушению почв. Чтобы сохранить физиологический баланс виноградных лоз, были произведены два экстренных полива. А вот практически полное (кроме двух дней) отсутствие осадков во время сбора урожая способствовало плодотворной и качественной работе. Здоровые ягоды были аккуратно собраны и подвергнуты прессованию целыми кластерами. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14–15°C на протяжении 8–10 дней. Частичное яблочно-молочное брожение было совершено в сентябре. Вино находилось в резервуарах до начала бутилирования. Пино Гриджио, 2015 можно описать как сложное, богатое, ароматное вино с хорошим балансом.