Вино красное сладкое Coume del Mas Banyuls Grand Cru, 0.75 л 2005

"Coume del Mas" Banyuls Grand Cru AOC урожая 2005 года — роскошное десертное вино, созданное из винограда сорта Гренаш Нуар. Виноград выращивается в славящемся своими креплеными аперитивами и десертными винами апелласьоне Banyuls в западной части Лангедок-Руссильона. Виноградники Баньюлс расположены над морем на горных террасах. В жарком и сухом климате виноград полностью вызревает и показывает высокий уровень сахара, что позволяет обходиться без дополнительного добавления сахара в сладкие вина. Вино производится из урожая с низкоурожайных старых лоз с лучших виноградников хозяйства. Используемый производственный процесс, аналогичный созданию Порто, известен во Франции под названием "mutage". Для укрепления напитка спирт добавляется в сусло для остановки ферментации в тот момент, когда естественный уровень сахара по-прежнему высок. Винтаж 2005 года выдерживался на протяжении долгих 12 лет в дубовых бочках и был бутилирован 2 февраля 2017 года. Потенциал хранения вина составляет внушительные 30 лет.