Вино красное сухое Cranswick Lakefield Cabernet Merlot, 0.75 л

Ягоды собирают лишь тогда, когда они достигают пика зрелости. На винодельне их подвергают холодной мацерации перед брожением, чтобы максимально извлечь цвет и аромат. Процесс ферментации проходит в стационарных емкостях с автоматической системой орошения "шапки" при строго контролируемой температуре от 25 до 28 °C. Яблочно-молочное брожение происходит в обожженных бочках из французского дуба. Перед розливом вино выдерживается в этих же бочках в течение пяти месяцев.

Торговая марка Cranswick появилась в 1991 году, когда Грэм Крансвик-Смит выкупил у Diageo предприятие, расположенное в регионе Риверина, Новый Южный Уэльс, Австралия. С тех пор небольшая компания, занимавшаяся в основном розливом вина для крупных австралийских брендов, превратилась в значимого производителя. Теперь компания выпускает вина под собственной маркой, которые быстро завоевали признание благодаря превосходному качеству и выгодному соотношению цены и качества.