Вино красное сухое Crow's Rock Shivini, 0.75 л 2020

Создание вина осуществляется классическим способом при строгом температурном режиме, не превышающем 28 °С, в крупной емкости из нержавеющей стали. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Выдержка вин длится около 7 месяцев в новых бочках, изготовленных из армянского дуба, после чего их купажируют, и полученная смесь созревает еще 2 месяца в тех же бочках.

Crow's Rock – молодая винодельня, основанная Мгером Мгеряном в начале 2020 года. Вернувшись в Армению после сорока лет жизни в Калифорнии и получив образование в EVN Wine Academy по виноградарству и энологии, Мгер решил посвятить себя виноделию. Начав с приобретения участка в Арени, он столкнулся с задержками в строительстве собственной винодельни из-за пандемии COVID-19 и конфликта в Арцахе. Тем не менее, это не помешало ему создавать высококлассные, доступные вина, используя мощности другой винодельни.