Москва
Вино красное сухое Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir, 0.75 л 2018
Вино красное сухое Кристаллум Кюве Синема Пино Нуар
Описание
Вино "Cuvee Cinema" Pinot Noir изготовлено из Пино Нуар, полученного с виноградников премиум-класса на хребте Хемель-ан-Аарде в Уокер Бэй. Прохладный морской климат региона Хемель-эн-Аарде наиболее благоприятный для выращивания здорового Пино Нуара. Почвы здесь скудные, глинисто-каменистые, с вкраплениями сланцев. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация протекает с добавлением природных дрожжей в соотношении 50% целых гроздей и 50% ягод в стальных чанах. Общее время ферментации и мацерации в стальных чанах составляет 31 день. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 25% из которых — новые, в течение 11 месяцев. Потенциал вина составляет 12 лет.
О бренде
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат
Вино соблазняет фирменным ароматом, сотканным из нот клубники, розы и сладких индийских специй.
Вкус
Свежий, изысканный, богатый, гармоничный вкус вина во многом повторяет аромат. Также во вкусовой палитре проявляются тонкие дымные и солоноватые нюансы. Твердые танины и бодрящая кислотность обеспечивают прочную структуру. Послевкусие долгое и стойкое.
Подача
16-18 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения