Вино белое сухое Cusumano Jale, 0.75 л 2023

Сбор винограда вручную стартует в сентябре, с наступлением максимальной зрелости ягод. Для более интенсивного извлечения ароматических веществ и структуры применяется холодная мацерация на кожице. После этого происходит ферментация, а затем восьмимесячная выдержка в дубовых бочках объемом 225 литров. В завершение вино созревает в бутылках.

Семья Кузумано — яркие представители новой волны сицилийского виноделия, воплощающие идею качества на острове. Братья Альберто и Диего унаследовали от отца Франческо страсть к виноделию и за короткий срок создали бренд Cusumano — один из знаковых на Сицилии. Энтузиазм, энергия и упорство помогли братьям выкупить 5 имений в лучших классических аппелласьонах и построить винодельню Alta Mora на действующем вулкане Этна. Вина производятся только из собственного винограда, что обеспечивает стабильное качество от базовой линейки. Каждое вино — экспрессия уникальных терруаров Сицилии.