Вино красное сухое Declara Garnatxa Negra Mountain Wines, 0.75 л

Мацерация 3 дня, спиртовое брожение в стальных терморегулируемых чанах по 10000л с использованием местных дрожжей. Выдержка 3 месяца во французских дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Grifoll Declara, уходящее корнями в далекий 1880 год, сегодня управляется уже пятым поколением семьи Деклара. При этом, архивные свидетельства указывают на то, что предки семейства Грифолл занимались культивированием винограда для личных нужд еще в 1736 году. На протяжении многих поколений семья Grifoll Declara посвящала себя виноградарству, а также выращиванию миндаля и оливок в окрестностях Эль-Молара.

Современные владения Grifoll Declara охватывают 72 отдельных участка земли. Земледелие ведется с применением органических и традиционных методов, сочетающих в себе опыт прошлых поколений и современные технологические решения. С момента основания компания сумела не только заслужить признание на требовательном винном рынке, но и получить множество престижных наград как на национальном, так и на международном уровне. В 2016 году американское издание Wine Enthusiast Magazine включило Grifoll Declara в список 28 лучших винодельческих предприятий Испании.