Вино красное сухое Deovlet Zotovich Family Vineyard Pinot Noir, 0.75 л

C виноградника Зотовича, разбитого практически на чистом песке под постоянным натиском тихоокеанских ветров, собирают урожай, отличающийся особой, словно хрустальной чистотой. Райан Девлет старается минимизировать вмешательство в процесс виноделия, обогащая вино текстурой благодаря умелому использованию целых гроздей при ферментации (около 30%). После завершения брожения вино зреет в бочках из французского дуба в течение пятнадцати месяцев.

Компания Deovlet Wines, созданная в 2008 году одним из самых перспективных калифорнийских виноделов, Райаном Девлетом, выпускает небольшими партиями вина из сортов Пино Нуар и Шардоне, используя виноград с лучших виноградников Калифорнии. Райан Девлет приобрел ценный опыт, работая с именитыми виноделами, такими как Пол Хоббс, Дэвид Рэми и Стивен Дули, а теперь посвятил себя развитию собственного бренда, создавая вина, удостоенные наград – выразительные, с акцентом на сортовые характеристики и терруар. Виноградники Deovlet Wines расположены на холмах Санта-Риты, в Счастливом каньоне округа Санта-Барбара и в долине реки Эдны в Калифорнии. Кроме того, он закупает виноград у проверенных поставщиков с выдающихся виноградников категории «премиум». Помимо работы на своей винодельне, Райан также является виноделом в Refugio Ranch в долине Эдны и на винограднике Biddle Ranch.