Вино красное сухое Chateau Haute-Nauve Saint-Emilion Grand Cru, 0.75 л 2019

Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают пика зрелости. Ферментация сусла протекает по классической технологии в стальных резервуарах с терморегуляцией. После завершения брожения вино вызревает во французских дубовых бочках на протяжении года.

Жан Дескас, бондарь из Антр-де-Мер, основал винодельню Descas в 1861 году и начал производство вин. Даже во время кризиса, вызванного филлоксерой, поразившей виноградники, Жан сумел не только сохранить производство, но и выпускать вина высокого качества, в то время как конкуренты терпели убытки. Благодаря таланту выбирать лучшие вина, Жан преодолел все невзгоды и завоевал признательность покупателей.