Вино красное сухое Desquiciado Syrah, 0.75 л 2021

Этот купаж создан из двух сортов винограда, доминирующего Сира и Гарначи. Виноградные лозы произрастали на глинисто-песчаных почвах с хорошим дренажем. Мацерация ягод основного сорта продолжалась около 18 суток. После завершения брожения вино хранилось в той же емкости, где проходила винификация. После окончания зимнего периода к вину из Сира добавили вино из Гарначи и, отказавшись от выдержки в дубовых бочках, произвели розлив по бутылкам.

Desquiciado – это винодельческий проект, сделавший ставку на приобретение винограда у сторонних производителей и новаторский подход к сортам и уникальным зонам. Основанный Гонсало Таманини и Мартином Сесто, опытным виноделом и управленцем, предприятие возникло после их совместной работы в других винодельческих инициативах. Их название, которое можно перевести как "Безумные виноделы", подчеркивает их стремление к экспериментам и достижению новых высот. Винодельня базируется в Тупунгато, Аргентина, в регионе, характеризующимся высокогорными виноградниками и богатым разнообразием почв. Это дает возможность сочетать ягоды от различных поставщиков и производить яркие, насыщенные ароматом вина.