Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Бренд:
Diemersfontein
Страна, Регион:
ЮАР, Западный Кейп
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
Арт: 319-058
ШК: 6009663800761
от 1 420
Р
0.75 л
Цвет:
Вино темно-рубинового цвета с малиновыми бликами.
Аромат:
Богатый, щедрый, многогранный аромат вина постепенно раскрывается в бокале нотами темной вишни, клубники, шелковицы, ежевики и черной смородины, гармонирующими с оттенками дубовой древесины, шоколада и сладких специй.
Вкус:
Округлый, мягкий, бархатистый вкус вина обволакивает сочными тонами клубники, вишни, сливы и лесных ягод, окутанными дымными и пряными нюансами в стойком послевкусии, завершающимся нотами кофе, сладких специй и дуба.
Гастрономические сочетания:
Вино станет отличным дополнением к жареной утке, тушеной баранине и шоколадному суфле.
Красное сухое вино Diemersfontein, "The Prodigy" создается из винограда сорта Пинотаж с добавлением сорта Шираз. Как следует из названия ("prodigy" переводится как "вундеркинд"), вино обладает исключительными качествами и раскрывает молодые, яркие характеристики этого истинно южноафриканского сорта. Виноград собирается с различных участков Веллингтона по достижении оптимальной спелости, отделяется от гребней, слегка измельчается и винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение завершается по истечении 7 дней, после прессования стартует малолактическая ферментация. Вино выдерживается 10 месяцев с щепой из французского дуба.
Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.
С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.
Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.
