Вино белое полусладкое Gewurztraminer Bux, 0.75 л 2009

Белое полусладкое вино Domaine Dirler-Cade, Bux Gewurztraminer привлекает изысканным, свежим фруктовым вкусом и ароматом. Его производят из винограда Гевюрцтраминер, выращенного в винограднике, расположенном недалеко от города Гебвиллер в зоне Alsace AOC. Лозы произрастают на почвах, состоящих из песчаника, содержащего известняк и глину.
Для изготовления вина используется собранный вручную, тщательно отсортированный виноград, достигший оптимальной степени зрелости. Сусло получают с помощью пневматического пресса путем медленного отжима ягод целыми кластерами. Алкогольное брожение протекает на протяжении нескольких недель при постоянном контроле температуры. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится от 9 до 12 месяцев в зависимости от характеристик урожая. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации.