Москва
Вино белое сухое Pinot Gris Schimberg, 0.75 л 2009
Вино белое сухое Пино-Гри Шимберг
Описание
Dirler-Cade, Schimberg Pinot Gris — красивое белое сухое вино с прекрасной структурой и элегантным вкусом. Его производят из винограда сорта Пино Гри, выращенного в винограднике Schimberg в зоне Alsace AOC. Виноградник, находящийся на окраине леса, разбит на крутом склоне холма, сложенного из богатых минералами вулканических почв.
Для изготовления вина используется собранный вручную, тщательно отсортированный виноград, достигший оптимальной степени зрелости. Сусло получают с помощью пневматического пресса путем медленного отжима ягод целыми кластерами. Алкогольное брожение протекает на протяжении нескольких недель при постоянном контроле температуры. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится от 9 до 12 месяцев в зависимости от характеристик урожая. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации.
Для изготовления вина используется собранный вручную, тщательно отсортированный виноград, достигший оптимальной степени зрелости. Сусло получают с помощью пневматического пресса путем медленного отжима ягод целыми кластерами. Алкогольное брожение протекает на протяжении нескольких недель при постоянном контроле температуры. Выдержка вина на дрожжевом осадке длится от 9 до 12 месяцев в зависимости от характеристик урожая. Перед розливом вино подвергают легкой фильтрации.
О бренде
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат
Насыщенный аромат персика с цветочными и травяными оттенками.
Вкус
Сбалансированное вино с округлым вкусом, тонами спелого персика и дыни, нотами минералов и сладких экзотических специй.
Подача
10-12C.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения