Москва
Вино белое сухое Dodici Bianco, 0.75 л 2022
Вино белое сухое Додичи Бьянко
Описание
Tenuta Dodici представляет уникальные авторские вина Италии с русскими корнями. В 2016 году винодельня была переименована в «Tenuta Dodici», в честь фильма «Двенадцать» (Dodici), прославившего российского режиссера на международной арене.
Белое вино Dodici Bianco Toscana рождается на виноградниках, расположенных на холмах Мареммы, на юге Тосканы. В рецептуре используется купаж из винограда Вионье, Совиньон Блан и Верментино. Ручной сбор с последующей скрупулезной сортировкой и прессованием плодов позволяют достичь небывалых дегустационных характеристик напитка. Ферментация осуществляется в нержавеющих стальных резервуарах. Затем составляется окончательный купаж, который созревает на дрожжевом осадке несколько месяцев в стальных емкостях. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Это – весна в бокале! Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Tenuta Dodici, принадлежащая российскому предпринимателю Константину Тувыкину, является молодой и динамичной производственной компанией, состоящей из тринадцати гектаров виноградников в самом сердце наименования Maremma Toscana DOC, в высокогорной части Тирренского побережья. Эта область с богатой историей и разнообразными ландшафтами вдохновила семью Тувыкиных начать производство вина в 2014 году. В 2023 году к винодельне присоединился всемирно известный винодел Грациана Грассини, которая привнесла в мир вина конкретность, прагматизм и эмоциональный подход. Она стремится работать с микроучастками, чтобы уловить различные особенности почв и передать их в напитках. Философия компании основана на том, чтобы «прислушиваться» к вину и сохранять выражение территории в каждом бокале.
Белое вино Dodici Bianco Toscana рождается на виноградниках, расположенных на холмах Мареммы, на юге Тосканы. В рецептуре используется купаж из винограда Вионье, Совиньон Блан и Верментино. Ручной сбор с последующей скрупулезной сортировкой и прессованием плодов позволяют достичь небывалых дегустационных характеристик напитка. Ферментация осуществляется в нержавеющих стальных резервуарах. Затем составляется окончательный купаж, который созревает на дрожжевом осадке несколько месяцев в стальных емкостях. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Это – весна в бокале! Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Tenuta Dodici, принадлежащая российскому предпринимателю Константину Тувыкину, является молодой и динамичной производственной компанией, состоящей из тринадцати гектаров виноградников в самом сердце наименования Maremma Toscana DOC, в высокогорной части Тирренского побережья. Эта область с богатой историей и разнообразными ландшафтами вдохновила семью Тувыкиных начать производство вина в 2014 году. В 2023 году к винодельне присоединился всемирно известный винодел Грациана Грассини, которая привнесла в мир вина конкретность, прагматизм и эмоциональный подход. Она стремится работать с микроучастками, чтобы уловить различные особенности почв и передать их в напитках. Философия компании основана на том, чтобы «прислушиваться» к вину и сохранять выражение территории в каждом бокале.
О бренде
Цвет
Соломенно-желтого цвета с ярко-зелеными бликами.
Аромат
Элегантный букет с доминирующими акцентами спелой груши, яблока и ананаса, дополненными ароматами флердоранжа, цитрусовых и растительными нюансами средиземноморских трав.
Вкус
Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с пыльными танинами, привлекательными фруктово-цитрусовыми тонами. В свежем послевкусии слышны оттенки розмарина.
Сочетания
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, деликатными рыбными блюдами и козьими сырами.
Подача
8-10
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения