Вино белое сухое Chablis Fourchaume Premier Cru, 0.75 л 2014

Chablis Premier Cru "Fourchaume", 2014 года — очаровательное, нежное вино с превосходным ароматом и прекрасным минеральным послевкусием. Виноград, используемый для изготовления этого вина, собирается с виноградника Фуршом — самого большого виноградника класса Премье Крю в Шабли, его площадь составляет 115 гектаров. Благодаря местоположению (юг и юго-восточная часть), виноград созревает одним из первых. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев с регулярным баттонажем, приобретая легкий дубовый оттенок. Перед бутилированием проводится фильтрация.

Особенности винтажа: после четырех подряд сложных волнительных сезонов урожай 2014 года стал настоящей наградой для виноделов Бургундии. Раннее цветение, несмотря на колебания температур, задало тон всему году. Прохладные ночи, теплые дни, сухой сентябрь позволили ягодам достичь желаемой зрелости, уровня кислотности и превосходного качества, а белым винам придали яркость, элегантность и восхитительную минеральность.