Москва
Вино белое сухое Billaud-Simon Petit Chablis, 0.75 л 2014
Арт. 057-959
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 2 796 ₽
Ваш город:
Москва
Вино белое сухое Бийо-Симон Пти Шабли
Описание
Винодельня была основана в 1815 году и с тех пор остается в семейном управлении. Сегодня Бернар Бийо и его племянник Самюэль производят одно из лучших шабли. В семейном владении 20 га виноградников в самых престижных зонах региона, включая Премье Крю Монт де Милье, Вайон, Гран Крю Бланшо, Ле Кло и Ле През. В 1991 Бийо-Симон построили новую винодельню, вмещающую бесчисленное множество стальных терморегулируемых чанов. Большинство вин Домена не выдерживается в дубе с целью сохранения элегантного, чистого, сбалансированного и освежающего вкуса шабли. Стиль Дома Бийо-Симон – «хрустящее», минеральное, выдержанное в стали шабли, превосходное как в молодости, так и после нескольких лет выдержки.
Средний возраст лоз 10-15 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на правом берегу. Почвы – киммериджский известняк.
Строгая селекция ягод. Традиционная винификация, выдержка в стали при контролируемой температуре.
Средний возраст лоз 10-15 лет. Экспозиция южная и юго-восточная, виноградники расположены на правом берегу. Почвы – киммериджский известняк.
Строгая селекция ягод. Традиционная винификация, выдержка в стали при контролируемой температуре.
О бренде
Цвет
Прозрачный сияющий золотистый цвет с бледно-зелеными отблесками.
Аромат
Щедрый, «хрустящий», живой букет с нотами спелых фруктов и травянистыми оттенками. В букете вина ярко выражен характер шардоне из Шабли – оттенки лимона, белых цветов сплетаются с йодистыми минеральными тонами.
Вкус
Атака яркая, как и бывает с молодым вином, вкус с приятной освежающей кислотностью, но в целом создает ощущение мягкости. В послевкусии раскрываются живые оттенки лимона, грейпфрута, яблока, папоротника, хвои, йода. Вино дарит чувство прохлады.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения