Вино красное сухое Domaine Bruno Clavelier Pinot Noir Les Champs d'Argent Vieilles Vignes, 0.75 л 2017

Виноград для этого вина собирают вручную. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей в открытых дубовых емкостях конической формы. Выдержка длится 18 месяцев в бочках, изготовленных из мелкозернистого французского дуба. Время розлива по бутылкам определяется с учетом фаз луны и погодных условий. Уже в молодые годы вино демонстрирует восхитительную фруктовость, однако для смягчения танинов требуется дополнительная выдержка в бутылках в течение одного-двух лет.

Domaine Bruno Clavelier берет свое начало в Вон-Романе в конце XVIII века. После сложных периодов (филлоксера, оидиум, войны) Жозеф Броссон, дед Брюно по материнской линии, занимался развитием поместья с 1935 по 1955 год. До прихода Брюно Клавелье к управлению, продукция продавалась негоциантам в бочках, в частности, Дому Клавелье, которым в то время управляла отцовская линия семьи. Этот бизнес был основан в 1935 году в Комбланьене Антуаном Клавелье, дедом Брюно по отцовской линии, и заслужил хорошую репутацию благодаря акценту на качестве. В 1978 году Жан, Жерар и Андре (отец Брюно), трое сыновей Антуана, взяли на себя управление поместьем и руководили им до продажи бизнеса в 1991 году. С тех пор, несмотря на сохранение названия, торговый дом Клавелье не имеет отношения к родовому поместью.