Москва
Вино красное сухое Domaine Caroline Frey Savigny-les-Beaune Clos des Guettotes Monopole, 0.75 л 2019
Вино красное сухое Домен Каролин Фрей Савиньи-ле-Бон Кло де Геттот
Описание
Виноградники Пино Нуар, посаженные в 1975 году, раскинулись на каменистом южном склоне с известняковой почвой, что обеспечивает отличный дренаж и минеральную выразительность. Ягоды собирают вручную и тщательно отбирают. После дестеблирования, процесс брожения проходит в цементных емкостях овальной формы, поддерживающих стабильную температуру и аккуратное извлечение ароматических и танинных веществ.
Domaine Caroline Frey (ранее Chateau Corton C.) – семейная винодельня, которой руководит Каролин Фрей, выдающаяся женщина-винодел Франции. Каролин унаследовала дело семьи, привнесла в него современные тенденции и экологичный подход. В основе философии хозяйства – органическое и биодинамическое виноделие, бережный ручной сбор урожая и деликатное невмешательство в процесс. С 2021 года все виноградники имеют органический сертификат. Каролин активно работает с терруарами Бургундии и Долины Роны, стремясь подчеркнуть уникальность каждого виноградника. Ее приверженность экологической устойчивости и многочисленные инициативы были отмечены присвоением звания Кавалера Национального Ордена "За заслуги" 19 января 2017 года.
Domaine Caroline Frey (ранее Chateau Corton C.) – семейная винодельня, которой руководит Каролин Фрей, выдающаяся женщина-винодел Франции. Каролин унаследовала дело семьи, привнесла в него современные тенденции и экологичный подход. В основе философии хозяйства – органическое и биодинамическое виноделие, бережный ручной сбор урожая и деликатное невмешательство в процесс. С 2021 года все виноградники имеют органический сертификат. Каролин активно работает с терруарами Бургундии и Долины Роны, стремясь подчеркнуть уникальность каждого виноградника. Ее приверженность экологической устойчивости и многочисленные инициативы были отмечены присвоением звания Кавалера Национального Ордена "За заслуги" 19 января 2017 года.
О бренде
Цвет
Рубиново-гранатовый цвет.
Аромат
Аромат щедро раскрывается нотами темных ягод и пряных специй.
Вкус
Изысканный вкус с богатой структурой, насыщенный и полный жизни. Гармоничный баланс позволяет наслаждаться этим вином, даже когда оно еще молодое. Завораживающая интенсивность фруктовых оттенков покорит каждого. Лишенное излишней терпкости или тяжеловесности, это вино обладает утонченной серьезностью, делающей его невероятно привлекательным.
Сочетания
Прекрасно дополнит утку, телятину, курицу под соусом, блюда с грибами и молодые сыры.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения