Вино белое сухое Domaine Charly Nicolle Mont de Milieu, 0.75 л 2022

Белое сухое вино Domaine Charly Nicolle Mont de Milieu родом из Франции и создано в региональном стиле Бургундии с происхождением в Шабли. Апелласьон Chablis Premier Cru Mont de Milieu подчеркивает статус терруара и строго контролируемое происхождение винограда. Вино изготовлено из сорта Шардоне, который здесь проявляет свой прохладный, минеральный характер с акцентом на свежесть и элегантность. Ферментация проходит в стальных чанах, что сохраняет чистый фруктовый профиль и прозрачную минеральность без влияния дуба. В аромате отчетливо ощущаются тона цитрусов, белых цветов и изящная минералка, напоминающая влажный камень. Во вкусе вино демонстрирует живую свежую кислотность, минеральный характер и хорошую длину, с чистым, вытянутым послевкусием. Структура стройная и напряженная, с акцентом на точность, а не на массивность. Подавайте это вино хорошо охлажденным, в изящном бокале для белых вин, чтобы раскрыть хрупкие нюансы букета. В гастрономии оно особенно уместно с устрицами, моллюсками и деликатесами из морской рыбы. Также вино тонко подчеркивает блюда из белого мяса и гармонично сочетается с мягкими сырами со сливочной текстурой.