Москва
Вино красное сухое Domaine de la Choupette Maranges, 0.75 л 2023
Вино красное сухое Домен де ля Шупетт Маранж
Описание
Domaine de la Choupette Maranges — красное сухое вино, обладающее изысканным ароматом и насыщенным, но элегантным, мягким вкусом. Вино представляет молодой апелласьон Маранж, который был основан в Кот де Бон 23 мая 1989 года. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на виноградниках с глинисто-известковой почвой и юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение производится в марте-апреле следующего года. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2025 годы.
О бренде
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат
Вино привлекает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, малины, пряностей, цукатов и минералов.
Вкус
Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к теплым салатам, горячим блюдам из красного мяса и мяса птицы, например: ростбифу, тушеной цесарке с бамией, фрикасе из индейки со стручковой фасолью, жареной курице с лисичками, а также к рагу из овощей, мягким и козьим сырам.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения