Москва
Вино белое сухое Domaine de la Creuze Noir Pouilly-Fuisse Le Clos de Monsieur Noly, 0.75 л 2022
Вино белое сухое Домен де ля Крез Нуар Пуйи-Фюиссе Ле Кло де Месье Ноли
Описание
Виноградник расположен в Шантре, льё-ди «Кло де Месье Ноли». Участок размером 1,77 гектара на склонах холмов и плато, экспозиция юго-западная (от 5 до 10% уклон). Высота над уровнем моря: 240-280 метров. Почвы – известняк и глина с многочисленными окаменелостями. Вспашка и выращивание травы в одном из двух рядов, плотность посадки – 9500 лоз на гектар, метод формирования лозы – Гюйо. Средний возраст лоз: от 50 до 60 лет.
Грозди винограда прессуются с помощью пневматического пресса, после чего следует статический перелив сусла и алкогольная ферментация при низкой температуре, выдержка 11 месяцев 60% вина в дубовых бочках, а 40% в нержавеющей стали, малолактическая ферментация, розлив по бутылкам.
Грозди винограда прессуются с помощью пневматического пресса, после чего следует статический перелив сусла и алкогольная ферментация при низкой температуре, выдержка 11 месяцев 60% вина в дубовых бочках, а 40% в нержавеющей стали, малолактическая ферментация, розлив по бутылкам.
Цвет
Золотистый цвет.
Аромат
В аромате груша, цветы акации, ванили и миндаля.
Вкус
Во вкусе сложность, утонченность и баланс, послевкусие яркое и насыщенное, фруктовое, с великолепной структурой и долгим послевкусием.
Сочетания
Морепродукты, курица под соусом с грибами, сладкое мясо, тушеный теленок, морские гребешки, сыр.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения