Вино красное сухое La Villaudiere Sancerre Rouge, 0.375 л 2022

Собранный урожай тщательно отбирается, после чего виноград сразу же отправляется в стальные резервуары для кратковременной холодной мацерации и последующей ферментации. Затем сусло подвергается прессованию. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение года в дубовых бочках, стабилизируется и фильтруется перед бутилированием.

Domaine de la Villaudiere – это семейное винодельческое хозяйство площадью 15 гектаров, утопающее в виноградниках, недалеко от живописной деревни Вердиньи в Сансере. В настоящее время управляет поместьем Жан-Мари Реверди, который вместе со своей женой Катрин и сыновьями Гийомом и Батистом прилагает все усилия для его процветания. Терпение, упорство и скрупулезность – основа философии всех, кто работает в поместье. Принципы управления хозяйством, от ухода за виноградниками до процессов виноделия, передаются по наследству, совершенствуя и продолжая дело предшественников.