Вино красное сухое Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille, 0.75 л 2020

Элегантное красное вино Pinot Noir от Domaine de la Vougeraie создано из одноименного сорта винограда. Урожай собирается с нескольких семейных участков «Terres de Famille», расположенных в районах Cotes de Nuits и Cotes de Beaune. Их общая площадь — 4,68 гектара. Ферментация проводится с использованием местной культуры дрожжей. Вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках с легкой степенью обжига, из которых 32% — новые. Дополнительно вино созревает один месяц в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется. Винтаж вышел в количестве 34 644 бутылки. Винодельческое хозяйство Domaine de la Vougeraie было основано в конце 90-х годов и расположено в Premeaux. В результате воссоединения нескольких виноградников в регионе Кот д’Ор образовалась винодельня Вужерэ. Сегодня, владения компании занимают почти 40 гектаров в разных коммунах. Главная гордость хозяйства — монопольный виноградник со статусом Премьер Крю Кло Блан де Вужо (Clos Blanc de Vougeot). С 1999 года хозяйство перешло на органическое земледелие, а с 2001 года применяется биодинамический подход к уходу за виноградниками. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет истинному бургундскому терруару привнести уникальный стиль в общий вкусовой профиль вин. Domaine de la Vougeraie – это раскрытие терруара через совершенство.