Вино красное сухое Domaine de Montille Clos Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2016

Clos Vougeot Grand Cru — богатое, роскошное вино, которое украсит любой стол, став его достойным дополнением. Виноград сорта Пино Нуар произрастает на винограднике Кло Вужо, который тесно связан с историей винодельческой Бургундии. Основанный около 1150 лет назад монахами-цистерцианцами, Clos Vougeot окружен каменными стенами, возведенными пять веков назад. На сегодняшний день около 80 владельцев разделяют этот престижный виноградник. Домену де Монтий принадлежит участок в верхней части виноградника площадью 0,29 га. Треть урожая 2016 года не отделялась от гребней перед традиционной винификацией, вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 50% — новые.
Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели завязей винограда на менее защищенных участках. Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, продемонстрировав в Clos Vougeot Grand Cru изысканную утонченность структуры, шелковистые танины и насыщенные фруктовые оттенки.