Вино красное сухое Pinot Noir Haute Vallee De l'Aude Domaine De Mouscaillo, 0.75 л 2017

Домен де Мускайо, созданный Мари-Клер и Пьером Фор, является одной из независимых виноделен в небольшой коммуне Роктайяд. Первый винтаж был выпущен в 2004 году с 4 гектаров собственных виноградников шардоне и пино нуар собственными силами Пьера, который и по сей день делает всю основную работу на винодельне. Пьер родился в Роктайяд и прекрасно знает местные земли, однако стажировку проходил в долине Луары (Шато де Траси), где также подружился с Дидье Дагено, вдохновившим его на создание собственного вина. После работы на виноградниках Луары Пьер понял важность кислотности, и в ее сохранении ему помогают методы разумного виноделия.