Вино белое сухое Domaine de Perdrycourt Chablis Grand Cru Vaudesir, 0.75 л 2021

Вино белое сухое Domaine de Perdrycourt Chablis Grand Cru Vaudésir 2021 года урожая создано из сорта Шардоне и обладает крепостью около 13 процентов. Оно рождается во Франции, в регионе Бургундия, в престижном субрегионе Шабли. Статус AOC Chablis Grand Cru Vaudésir гарантирует происхождение винограда с четко очерченного терруара и соответствие строгим правилам производства. Вино производится из Шардоне, которое в Шабли обретает особенно минеральный, напряженный и утонченный характер. Ферментация проходит в стальных чанах, что позволяет сохранить чистоту фруктового профиля и подчеркнуть природную свежесть и соль минеральности, свойственные великому Шабли. В аромате вино раскрывается нотами белых цветов, цитрусовых оттенков, нюансами яблока и характерной меловой минераликой, создающей ощущение прохлады и воздушности. Во вкусе оно обладает яркой минеральностью, живой кислотностью и точной структурой, разворачиваясь в длинное послевкусие с солоноватым, почти йодистым акцентом. Такой стиль делает вино особенно уместным в паре с изысканными морепродуктами. Подавайте его в элегантных бокалах для белого бургундского вина при умеренно прохладной температуре, чтобы подчеркнуть сложность и глубину букета. В гастрономии это вино гармонирует с устрицами, мидиями, рыбой на гриле и деликатными мягкими сырами, раскрывая их вкус еще более тонко и утонченно.