Вино белое сухое Domaine Dereskos Chardonnay, 0.75 л 2021

Виноградники занимают небольшую площадь в 1 гектар. Средний возраст виноградных лоз – примерно 24 года. Почва – глинистая. Урожайность не превышает 8 тонн с гектара. В процессе производства используется криовинификация в стальных резервуарах с поддержанием необходимой температуры. Вино имеет потенциал хранения от 3 до 5 лет. Каждый год выпускается около 6400 бутылок.

Domaine Dereskos находится в регионе Мессиния, на полуострове Пелопоннес, неподалеку от города Гаргалиани. В окрестностях расположены известные места – Коста Наварино, Пилос, пляж Войдокилия и лагуна Ялова. В распоряжении компании 40,47 га виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря. Помимо виноградников, здесь выращивают оливки и овощи. Тео Дерескос руководит компанией с 1994 года. Domaine Dereskos придает большое значение особенностям каждого участка, чтобы производить высококачественные вина, отражающие терруар. Винодельня находится в Агрилии, в самом сердце виноградников. Оборудование винодельни соответствует самым современным стандартам. Энологи Domaine Dereskos уделяют пристальное внимание новейшим технологиям, начиная с этапа сбора ягод и заканчивая розливом готового вина. Качество продукции строго контролируется на каждой стадии производства, вплоть до розлива в бутылки. Для выдержки вин используются дубовые бочки объемом 220 литров. С 2019 года Domaine Dereskos предлагает дегустации вин по предварительной записи.