Вино белое сухое Domaine des Coteaux Blancs La Brute Chenin Blanc, 0.75 л 2023

Создано из винограда сорта Шенен Блан, известного своей универсальностью и способностью отражать особенности терруара. Вино выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев на тонком осадке, что позволяет сохранить свежесть и чистоту вкуса. Затем вино созревает в органической погребе до 3 лет.

Винодельня Domaine des Coteaux Blancs ведет свою историю на протяжении почти полувека. В 2022 году это превосходное хозяйство перешло во владение компании Jannick Jarry & Co. Расположенное у подножия Анжуйской гряды, внесенной в список культурного наследия ЮНЕСКО, здесь с увлечением производят первоклассные вина, отражающие великолепие анжуйских земель, сочетая традиционные методы с современными технологиями. От обрезки до сбора урожая, включая удаление листьев и подвязку лоз, преобладает ручной труд. Площадь хозяйства составляет 33 гектара. Почвы, в основном сланцевые, придают винам уникальную минеральность. Проект родился из страсти к миру вина и предпринимательского духа, и направлен на то, чтобы стать образцовой винодельней белых вин в этом регионе и подчеркнуть ценность сорта Шенен Блан.