Вино красное сухое Domaine Du Beauregard Hautes Cоtes de Beaune, 0.75 л 2021

Все этапы работ на виноградниках и винификации проводятся по лунному календарю. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках.

На семейной винодельне DOMAINE DU BEAUREGARD сейчас трудится пятое поколение семьи Депернон. Винодельня расположена в нескольких километрах от города Бон, в деревеньке Сан-Сернан-де-Плен, в самой западной части знаменитой винной дороги Кот д'Ор. Первые виноградники были куплены семьей в 1810 году, затем в 1930 году Жермен Депернон начал продавать вино негоциантам. С 1976 года винодельней стал управлять Мишель Депернон, и в 1992 году винодельня приобрела более престижные участки (в Бургундии их называют клима, с ударением на последнем слоге), относящиеся к апелласьонам Маранж, Маранж 1 крю и От-Кот-де-Бон, и начала продавать вино в бутылках. Сейчас к семейному бизнесу подключилось следующее поколение в лице брата и сестры Стефани и Жерома. В 2000 году семейная винодельня Domaine Dépernon Père et Fils стала именоваться Domaine du Beauregard. Главный сорт винограда на виноградниках винодельни, конечно же, Пино Нуар, из которого производят красные вина и белое игристое вино блан де нуар, а также Шардоне и Алиготе, которые используются для производства тихих и игристых белых и розовых вин - знаменитых Crémant de Bourgogne (креман де Бургонь).