Вино белое сухое Sauvignon, 0.75 л 2014

Цвет
Cветло-золотистый.
Вкус
Интенсивный, но при этом изящный, очень свежий, с выраженной цитрусовой кислотностью, нотами зеленого яблока и джема из крыжовника.
Аромат
Вино демонстрирует широкий диапазон цветочных ароматов, элегантно сочетающихся с минеральными тонами и нотами цитрусовых.

Domaine du Tariquet, Sauvignon — это солнечное южное белое вино, представляющее лучшие образцы гасконского виноделия. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Гасконь, который благодаря мягкому климату обладает неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Виноград собирается, отделяется от гребней и быстро помещается в герметичные цистерны, где проходит винификация, обязательно без доступа кислорода. Это позволяет сохранить свежесть и аромат плодов. Цистерны напрямую соединяются с подвалами, и охлажденный виноград перемещается в терморегулируемые пневматические прессы. Там проходит мацерация с кожицей в течение скольких часов. Для ферментации используется только первая фракция сока, которая перед этим отстаивается несколько дней при низких температурах. Ферментация длится около 30 дней. Самый важный этап — ассамбляж. Именно в этот момент рождается это легкое, живое и свежее вино.

Температура подачи: 10-12С.