Вино красное сухое Frederic Magnien Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, 0.75 л 2022

Виноградники, раскинувшиеся на 182 гектарах известняковых почв с высоким содержанием гравия и гальки, культивируются старыми лозами Пино Нуар, средний возраст которых составляет 55 лет. Отсюда и название вина – "Vieilles Vignes", что в переводе с французского означает "старые лозы". Урожай собирается, когда ягоды достигают идеальной зрелости. Винификация происходит в стальных резервуарах с тщательным контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в старых бочках из французского дуба.

Фредерик Маньен – представитель пятого поколения винодельческой семьи Magnien. С юных лет он помогал отцу в виноградниках и погребе. Получив образование в винодельческом лицее, он отправился в другие винодельческие регионы Франции для расширения знаний. В 1992 году он учился у виноделов в Калифорнии и Австралии. Вернувшись в 1993 году, Фредерик получил ученую степень в области виноделия в университете Дижона. В 1995 году он основал собственный винный дом, целью которого стало создание высококлассных вин, отражающих уникальные терруары Бургундии. Фредерик отбирает лучшие участки с лозами старше 40 лет и закупает виноград исключительного качества. Благодаря контролю урожайности, вниманию к зрелости винограда и медленному яблочно-молочному брожению, он создает сочные, полные и восхитительные вина, занимающие достойное место на рынке. Фредерик также сотрудничает с виноградарями Бургундии, консультируя их по вопросам улучшения качества урожая.

Винный дом Frederic Magnien начал свою деятельность с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства достиг 1000 баррелей и 45 различных кюве, каждое из которых отражает особенности терруара.