Вино красное сухое Domaine Henri Magnien Bourgogne Pinot Noir Moutier, 0.75 л 2016

Создан из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После деликатного прессования пневматическим прессом начинается ферментация с применением натуральных дрожжей при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

Вино Domaine Henri Magnien производится небольшим семейным предприятием, основанным в 1987 году Анри Маньяном. Тим Аткин, один из самых уважаемых критиков, включил этот домен в число лучших в Бургундии. Джаспер Моррисон, другой известный эксперт, назвал его наиболее перспективным и современным. В настоящее время хозяйством управляет сын Анри – Шарль Маньян, которого считают восходящей звездой среди бургундских виноделов. Семья Маньян занимается виноделием в Бургундии с XVII века, передавая традиции из поколения в поколение. Анри Маньян унаследовал секреты культивирования красного сорта Пино Нуар, который стал единственным сырьем для его фирменных вин. Он первым в семье начал производить напитки в промышленных масштабах, в соответствии с международными стандартами, ориентируясь на экспорт. В результате бренд Domaine Henri Magnien стал известен далеко за пределами Франции. Сегодня хозяйство, расположенное в апелласьоне Жевре-Шамбертен, владеет 6 гектарами элитных виноградников, разделенных на отдельные участки. Средний возраст лоз здесь составляет 50-70 лет, но встречаются и очень старые, столетние экземпляры.