Вино красное сухое Nuits-Saint-Georges, 0.75 л 2013

2013 год был тяжелым для многих виноградарей в регионе. Начало сезона выдалось холодным и дождливым, замедлив вегетацию. В итоге сбор начался 5 октября при неидельной зрелости винограда. Большое количество винограда пришлось пустить на региональное вино. Ситуацию помогл исправить работа на винодельне: полное гребнеотделение, строгий контроль за дрожжами...

Гужей в городке Нюи-Сен -Жорж знают все. Даже без нынешней известности фамилия на слуху в Бургундии с XVII века. Сегодня их домен - это 14,5 гектаров, и все они, кроме 0,43 га Chaignots, что вблизи Вон-Романе, лежат в левом крыле виноградника Нюи-Сен-Жорж, на стороне Премо, откуда, как известно, происходят самые плотные и самые бескомпромиссные вина аппелласьона. Стараясь сохранить и преумножить доставшееся от деда и отцов, Гужи никогда не забывают о терруаре. Их девиз звучит примерно так: «Великое вино рождается прямо на лозе». Семейство виноградарей, одним из первых начавшее розлив собственного вина по бутылкам в Нюи-Сен-Жорже, продолжает нести в мир знания об этом аппелласьоне. Общительный харизматичный Пьер отвечает за виноградники, сдержанный Кристиан (в семье его называют costaud - «здоровяк, серьезный дядя») - за погреба, молодой и тоже немногословный сын Пьера, Грегори - будущее домена: это и есть Гужи сегодня.