Вино красное сухое Domaine Jhean Morey Meursault Clos du Cromin, 0.75 л 2018

Сбор зрелого винограда производится вручную. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, за которым следует 10-дневная мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Выдержка длится 11 месяцев в бочках из дуба и не менее трех месяцев в стальных резервуарах. Оптимальная температура подачи для полного раскрытия органолептических свойств – 16–18 °C.

"Henri de Villamont" – винодельня, расположенная в самом сердце Бургундии. Хотя её история началась в 1969 году, виноделие на этих землях имеет более давние корни, уходящие в начало XIX века. Тогда Леонс Бокке, владелец прославленного виноградника "Clos de Vougeot" Grand Cru, основал винный погреб в Савиньи-ле-Бон. Строительство погреба заняло восемь лет и сделало его одним из самых великолепных поместий того времени. В течение долгого времени поместье оставалось во владении семьи Бокке, а затем перешло к семье Мартенот, которые использовали его для производства сыра.