Вино розовое сухое Domaine La Barbotaine Sancerre Rose, 0.75 л 2020

Нежное, прекрасно сбалансированное вино Domaine La Barbotaine, Sancerre Rose АОC производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного в знаменитой винодельческой области Сансер. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционному методу изготовления розовых сухих вин. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 5 лет после розлива в бутылки.

Ключевое конкурентное преимущество винодельческого хозяйства Domaine La Barbotaine — это преемственность поколений виноделов. Секреты и навыки производства вина передаются из поколения в поколение. Фредерик Шампо, нынешний владелец, является продолжателем дела своего отца, Ролана Шампо, и внуком Луи Шампо. Все мужчины в семье посвятили себя виноделию. Луи переехал в Барботен в 1994 году, где помогал отцу на винограднике. Впоследствии он восстановил винодельню своего отца, Люсьена Дони, который также являлся потомственным виноделом.